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Denominazione
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Monferrato Rosso "I FOSSARETTI" |
Annata
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1999 |
Varietà
delle uve
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Cabernet Souvignon |
Comune
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Costigliole d'Asti |
Sottozona
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I Fossaretti- S. Carlo |
Esposizione
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Ovest |
Altitudine
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250 m |
Terreno
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Argillo-calcareo |
Sistema
di allevamento
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Guyot |
Età
delle viti
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21 anni |
Resa
per ceppo
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6 grappoli |
Vinificazione
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Tino in rovere francese |
Maturazione
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Barrique 18 mesi |
Affinamento
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12 mesi in cantina |